मशीनों के साथ वेंडी के बदले गए श्रमिक?

वेंडी

के माध्यम से छवि digitalreflections / Shutterstock.com



दावा

न्यूनतम वेतन में बढ़ोतरी के कारण वेंडी के रेस्तरां ने हजारों स्थानों पर मशीनों के साथ श्रमिकों को बदल दिया।

रेटिंग

ज्यादातर गलत ज्यादातर गलत इस रेटिंग के बारे में क्या सच है

2016 में लगभग तीस रेस्तराँ में वेंडी का सेल्फ-सेल्फ सर्व किया गया।

क्या झूठा है?

यह न्यूनतम वेतन वृद्धि के कारण नहीं था।





मूल

20 जुलाई 2017 को, ए यहाँ तक की वेंडी के रेस्तरां में सेल्फ-सर्व कियोस्क की एक तस्वीर पेश की गई फेसबुक टर्निंग प्वाइंट यूएसए का पेज, एक रूढ़िवादी गैर-लाभकारी समूह, एक दावे के साथ कि कियोस्क न्यूनतम मजदूरी में वृद्धि का प्रत्यक्ष परिणाम था:


इस मेम का शब्दांकन, जिस तरह से मेमों को अक्सर एक साथ रखा जाता है, वह अस्पष्ट और विषम रूप से सटीक होता है। टर्निंग पॉइंट यूएसए ने एक साथ 'वामपंथियों' को दोषी ठहराया, जो पहले से ही किया गया था (वेंडी के लिए कुछ आलोचना करते हुए, न्यूनतम मजदूरी $ 15 प्रति घंटे बढ़ाने के लिए मतदान) मई (6,000 स्थानों पर श्रमिकों की जगह)। इस मेम को पढ़ा जा सकता है जैसे कि यह कुछ ऐसी रिपोर्ट कर रहा था जो पहले से ही घटित हो गई है, यह गलत है, या कुछ होने की भविष्यवाणी कर रहा है, जिस स्थिति में यह बस बहुत भ्रामक है।



जैसे शहरों की संख्या सिएटल , सैन फ्रांसिस्को , तथा देवदूत , साथ ही कुछ राज्यों जैसे न्यूयॉर्क तथा कैलिफोर्निया , ने कानून पारित किया है जो धीरे-धीरे न्यूनतम वेतन $ 15 प्रति घंटा बढ़ाएगा। इन स्थानों में से अधिकांश के लिए, न्यूनतम मजदूरी उस समय से कई वर्षों तक $ 15 से नहीं टकराएगी, जब वे पारित हो गए थे (कैलिफोर्निया के लिए 2022, लेकिन लॉस एंजिल्स के लिए 2020), जिसका अर्थ है कि वृद्धि का अभी तक राष्ट्रीय पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा है। वेंडीज जैसे रेस्तरां।

यह सच है कि वेंडी ने अपने कुछ स्थानों पर स्वयं-सेवा कियोस्क को लागू करना शुरू कर दिया है। हमने फास्ट फूड चेन के लिए एक प्रतिनिधि से बात की और बताया गया कि ये कियोस्क 2016 के अंत तक लगभग तीस (6,000 के आसपास) स्थानों पर पाए जा सकते हैं:

यह सटीक नहीं है। मेम एक पैरोडी प्रतीत होती है।

2016 के अंत में, लगभग 30 रेस्तरां ने खोखे दिखाए। यह रोल-आउट में अभी भी शुरुआती है, लेकिन हमें इस प्रौद्योगिकी के माध्यम से थ्रूपुट अक्षमताओं और समग्र ग्राहक अनुभव में सुधार के लिए प्रोत्साहित किया गया है।

हालांकि ये छतरियां 2017 के अंत तक 1,000 रेस्तरां के रूप में अपना रास्ता खोज सकते हैं, यह अभी भी मेम में दावा किए गए 6,000 में से एक लंबा रास्ता है।

हम टर्निंग प्वाइंट यूएसए पहुंचे, यह देखने के लिए कि उन्हें इस मेम के लिए नंबर कहां से मिले, लेकिन अभी तक कोई प्रतिक्रिया नहीं मिली है। जैसा कि वर्तमान में थोड़ा अधिक हैं 6,500 वेंडी के रेस्तरां दुनिया भर में, ऐसा प्रतीत होता है कि यह मेम इस धारणा पर आधारित है कि न्यूनतम वेतन में $ 15 की बढ़ोतरी रेस्तरां को श्रमिकों के साथ मशीनों के लगभग सभी सुविधाओं पर बदलने के लिए प्रेरित करेगी। हालांकि यह कुछ हद तक काल्पनिक भविष्यवाणी है, और इसलिए तथ्य-जांच करना मुश्किल है, यह गलत कथा पर आधारित है कि वेंडी 'न्यूनतम मजदूरी श्रमिकों' की जगह के एकमात्र उद्देश्य के लिए स्वयं-सेवा कियोस्क विकसित कर रहा है।

वेंडी के एक प्रवक्ता ने हमें बताया कि इन कियोस्क का उद्देश्य मानव श्रम को 'शिफ्ट' करना है, न कि इसे खत्म करना और ग्राहक अनुभव में सुधार करना:

इरादा श्रम को स्थानांतरित करना है, इसे दूर नहीं करना है। कियोस्क ग्राहक को अपने अनुभव पर अधिक नियंत्रण देते हैं, और टीम के सदस्यों को ग्राहक के साथ जुड़ने की अनुमति देते हैं ताकि वे दरवाजे पर चलने के समय से एक सहज अनुभव सुनिश्चित कर सकें।

2015 में वेंडी के प्रतियोगी मैकडॉनल्ड्स के मशीनों के साथ श्रमिकों को बदलने के बारे में इसी तरह की अफवाह फैलने पर, हमें एक समान मिलाबयानउस श्रृंखला से:

स्व-ऑर्डर कियोस्क को फ्रंट-काउंटर सेवा को बदलने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है। फ्रंट काउंटर सेवा का एक केंद्र बिंदु बने हुए हैं जहाँ हमने स्व-ऑर्डर कियोस्क स्थापित किए हैं, और ग्राहक यह तय कर सकते हैं कि वे काउंटर पर या कियोस्क के माध्यम से अपना ऑर्डर देना चाहते हैं या नहीं। कियोस्क का उपयोग करने वाले ग्राहकों की सहायता के लिए डाइनिंग क्षेत्र में कर्मचारी काम पर हैं।

न्यूनतम वेतन वृद्धि के प्रभावों के बारे में एक भ्रामक दावा फैलाने के अलावा, मेम ने एक तस्वीर भी दिखाई जिसमें वेंडी के रेस्तरां में सेल्फ-सर्विस कियोस्क भी नहीं दिखाया गया था। यह वेंडी के इन-हाउस टेक लैब '90 extremely लैब्स' को दिखाने वाली एक तस्वीर का एक बेहद क्रॉप्ड वर्जन है जिसे मूल रूप से प्रकाशित किया गया था DigiDay 27 मई 2015 के लेख में बताया गया है कि कैसे वेंडी ने प्रौद्योगिकी का उपयोग करके ग्राहक के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए काम किया है:

'पिछले तीन से चार वर्षों में, बहुत सारे ब्रांडों ने महसूस किया है कि उन्हें ग्राहकों के लिए अनुभव को आसान बनाना है,' वेंडी के लिए डिजिटल अनुभव के वीपी ब्रैंडन रोटेन ने कहा। 'लेकिन इसके लिए प्रोग्रामर, डेवलपर्स और UX डिजाइनरों की आवश्यकता होती है, जो लोग न केवल निर्माण करते हैं बल्कि प्रौद्योगिकियों को बनाए रखते हैं और इसे बनाए रखते हैं।'

पिछले कुछ वर्षों में वेंडी डिजिटल में भारी निवेश कर रहा है। इसने पिछले साल मोबाइल भुगतान किया और मोबाइल ऑर्डरिंग, बीकन-आधारित ऑर्डरिंग, सेल्फ-ऑर्डर कियोस्क, एक लॉयल्टी प्रोग्राम और यहां तक ​​कि वॉयस-ऑर्डरिंग का भी परीक्षण किया गया है, जबकि ग्राहक अपनी कारों में हैं। कंपनी 2015 में तकनीक से संबंधित पहलों पर $ 40 मिलियन खर्च करती है।

यहाँ दो छवियों की तुलना है:

स्व-सेवा कियोस्क मदद कर सकते हैं कम करना बढ़ती श्रम लागत, लेकिन वेंडी ने कहा कि इसने श्रमिकों को मशीनों से नहीं बदला है - और न ही ऐसा करने की कोई योजना है।

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